Bakpao Kacang Hijau

Bahan bahan

• 1 3/4 C cake flour
• 1/2 C tang mien
• 1/4 C confectioner sugar atau gula halus
• 1 1/2 tsp yeast
• 1/2 tsp garam
• 1 tsp baking powder
• 1/4 C shortening
• 1 telur
• 2/3 C air dingin

Cara membuat

1. Uleni semua bahan jadi satu. Setelah kalis diamkan selama 30 menit
2. Bungkus isi kacang hijau dengan adonan pao, taruh diatas kertas. Diamkan lagi 40 menit.
3. Kukus hingga matang.

Isi kacang hijau :

• 1 C kacang hijau kupas, cuci bersih. Rendam selama 1 jam
• 1/2 C gula
• Vanilla 
• Garam

Cara membuat

1. Kukus kacang hijau hingga lembut. Bisa dimasak dengan rice cooker, http://masakenakdanmudah.blogspot.com/2014/12/kue-ku.html diresep Kue Ku ada video pembuatan isi kacang hijau.
2. Bulatkan isi sesuai selera besar kecilnya.

Resep asli dari : Yvonne Brilhart

http://www.masakenakdanmudah.com/2015/02/bakpao-kacang-hijau-atau-kue-ku-terigu.html

*Modifikasi pribadi sesuai kebutuhan