Pisang Goreng
Bahan :
- Pisang Susu 12 buah
- 2 cup terigu
- 1/2 cup tep beras
- 1/2 cup gula
- 1/2tsp baking soda
- Garam
- 1 1/4 cup water
Cara Membuat :
- Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian
- Masukan terigu, tepung beras, dan gula. Aduk kemudian tambahkan baking soda dan sedikit garam
- Tambahkan air secukupya kurang lebih 1 1/4cup air. Aduk rata
- Adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu cair
- Masukan pisang yang sudah di belah, balur dengan radonan, dan masukan ke wajan dengan minyak banyak yang sudah di panaskan sebelumnya. Goreng hingga kuning kecoklatan.
Catatan :
Gula di sesuaikan dengan selera, jika pisang sudah manis, gula bisa dikurangkan, jika suka manis, gula bisa di tambahkan sesuai selera. 1 cup = 250 ml
