Pisang Goreng

Pisang Goreng ala Abang Abang

Bahan yang dibutuhkan

• 12 buah pisang kepok
• 1 cup terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdm gula
• 1 cup air +- 250 ml
• 2 sdm madu

Cara Membuat :

1. Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan
2. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung beras, dan gula. Aduk Rata.
3. Siapkan air kurang lebih 250ml, masukan sedikit sedikit sambil di perhatikan kekentalannya.
4. Aduk rata hingga kekentalannya sesuai yang diinginkan, baru tambahkan madu, dan aduk kembali.
5. Masukan pisang, dan balurkan sekilas di tepung, kemudian langsung masukan ke wajan yang sudah di panaskan sebelumnya. Baluran tepung cukup tipis aja tapi merata ke seluruh permukaan.. Goreng hingga kuning keemasan, balik, dan goreng hingga matang kedua sisinya. 
6. Angkat dan tiriskan.