Semprit Coklat Putih Telur

Bahan :

• 250 gram tepung terigu protein rendah (Cake Flour)
• 30 gram susu bubuk
• 35 gram coklat bubuk
• 285 gram butter
• 150 gram gula halus
• ¼ sendok teh garam
• 2 putih telur dari telur berukuran besar (60ml)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 325F. Lapisi loyang dengan kertas roti
2. Ayak terigu , susu bubuk dan coklat bubuk, sisihkan.
3. Kocok butter , gula dan garam kecepatan sedang sampai putih , tambahkan putih telur dan kocok hingga menyatu.
4. Kecilkan speed mixer, lalu masukkan bahan kering. Kocok sebentar asal rata , selanjutnya di aduk dengan spatula sebentar supaya bagian bawah juga tercampur rata.
5. Semprotkan adonan di loyang yang sudah di alasi kertas roti, dengan spuit sesuai selera modelnya.
6. Panggang kurang lebih 12 - 15 menit atau sampai renyah ( tergantung oven masing2 )

Summer : http://www.diahdidi.com/2013/06/semprit-coklat-putih-telur.html