Lidah Kucing

Lidah Kucing

Bahan :

• 200 gram mentega (butter) 
• 100 gram tepung gula (confection sugar) 
• 160 gram tepung terigu protein rendah (cake flour) 
• 10 gram susu bubuk 
• 5 putih telur (150ml egg whites) 
• 50 gram tepung gula, diayak 

Cara Membuat :

1. Kocok margarin sampai lembut . Masukkan tepung gula. Kocok lagi sampai lembut. 
2. Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. 
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. 
4. Tambahkan tepung gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk. 
5. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dispray butter. 
6. Oven 12-15 menit dengan suhu 300F(140C) - Tergantung oven masing masing 

Untuk 500 gram

Sumber :  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/10991/lidah-kucingSaveSave