Tuesday, June 14, 2016
Wednesday, April 6, 2016
Kue Lumpur Kentang Panggang
Bahan Kue Lumpur :
- 350 gram kentang ( 1buah kentang ukuran besar, 1 buah kentang ukuran sedang)
- 125 gram tepung terigu atau 1 cup all purpose flour
- 250 ml susu cair
- 200 gram gula pasar atau 1 cup sugar
- 2 butir telur ayam
- 100 gram mentega atau 7 tbsp butter stick
Cara Membuat Kue Lumpur :
- Pertama kukus kentang dan haluskan kemudian campurkan dengan tepung terigu dan susu cair
- Selanjutnya mixer gula pasir dan telur hingga berubah warnanya menjadi putih
- Lalu mixer adonan kentang , tepung terigu dan susu cair, sebentar
- Campurkan adonan tadi dengan gula pasir dan telur yang telah putih, kemudian cairkan mentega dan masukan adonan hingga rata
- Panaskan oven kemudian tuang adonan ke dalam cetakan , panggang 180C/ 350 F selama 10 menit
- Setelah itu, masukan topping ke atasnya, panggang kembali hingga berubah warna, kurang lebih 10-15 menit setelah itu angkat, sajikan.
Modifikasi dari : http://makananmu.com/resep-dan-cara-membuat-kue-lumpur-oven
Subscribe to:
Posts (Atom)